Déguster | Restaurant de plage
La Potinière
“La Potinière, une institution les pieds dans le sable, portée par l’esprit des bains de mer.
Ancrée face à la mer, depuis 1901, La Potinière est bien plus qu’un restaurant : c’est une adresse emblématique, née dans l’esprit des bains de mer. D’abord lieu de baignade, elle devient table dès 1910, puis renaît après-guerre, en 1952, comme un véritable repère. Depuis, les générations s’y croisent, et les souvenirs s’y écrivent au rythme des saisons. La mer, elle, n’a jamais bougé - vaste, vivante, toujours là. Et au loin, Jersey découpe l’horizon, comme un trait d’union entre ici et l’ailleurs. Ici, on se retrouve sans rendez-vous, au fil des marées et des saisons. Familles, amis, habitués, vacanciers... les générations se mêlent autour d’une table, d’un verre, d’un plat. L’ambiance est libre, sans chichi, portée par la mer et l’envie de profiter. Côté cuisine, rien que l’essentiel. Les huîtres de Paulo Bluzat ouvrent le bal, le poisson est fumé sur place, la pasta de homard fait figure de signature, et les viandes sont soigneusement choisies. Une carte courte, vivante, qui suit les marées... et les saisons. À partir de 18h, l’Happy Hour s’installe comme un rituel. DJ, concerts, lumière dorée, verres qui s’entrechoquent, conversations qui s’éternisent, et parfois, des centaines de personnes réunies sur la terrasse dans une atmosphère unique. À La Potinière, on vient pour un café, un déjeuner, un dîner ou un dernier verre. On y revient pour l’ambiance, la vue, et ce sentiment rare : celui d’être exactement à sa place.
Quelle est votre adresse préférée dans la Baie du Mont-Saint-Michel et pourquoi ? La Fromagerie Édouard à Agon-Coutainville, pour la qualité de ses fromages
et son professionnalisme.
Quel est votre héros dans la vie réelle ? Stéphane Marie
Quel est votre plat préféré ? Le gigot grillé du Cotentin.
16 Rue du Port 50270 Barneville-Carteret
