Déguster | Restaurant
Auberge de la Touques
Depuis 18 ans, Béatrice et Jacky Libralato sont les heureux propriétaires de l’Auberge de la Touques. Cette belle bâtisse du 18ème siècle a gardé tout son cachet et son charme avec ses colombages. Située au bord de la Touques, au cœur de Pont-L’Évêque, c’est une table savoureuse et conviviale, qui met en avant des produits locaux et de saison.
“Une touche de modernité dans une cuisine traditionnellement goûteuse et de terroir, telle est la philosophie gastronomique de notre maison”. A cette philosophie, s’ajoutent l’accueil et le service chaleureux et attentionné de Béatrice.
Des menus, une carte et des suggestions à l’ardoise qui changent au fil des saisons proposent des plats authentiques, simples et savoureux mitonnés par le nouveau chef Sébastien Bellargent et son équipe qui travaillent exclusivement des produits frais et locaux. “Nos plats illustrent à la fois la campagne, la proximité de la côte et les saveurs d’ailleurs.” À ne pas manquer : les belles pièces de viande normande, les brochettes de volaille ou l’andouillette au barbecue.
La dégustation est parfois accompagnée de musique, lors de soirées jazz intimistes, sur la terrasse au bord de la rivière aux beaux jours et devant le feu de cheminée en arrière saison.
L’Auberge se prête parfaitement aux privatisations (jusqu’à 65 pers.) pour des événements familiaux ou professionnels. Pour ces occasions, tout sera préparé sur mesure : formules cocktail, buffet ou à l’assiette, debout ou assis.
2 place de l’église 14130 PONT L'EVEQUE
