Séjourner | Hôtel restaurant
Ar Iniz
Incontournable destination de la Baie du Mont-Saint-Michel, Saint-Malo s’impose par sa légendaire histoire maritime et sa majestueuse architecture Vauban. Posée sur la mer, la cité fortifiée a abrité de célèbres corsaires, navigateurs et écrivains qui font sa réputation. L’hôtel-restaurant AR INIZ, donne sur la plage du Sillon, élue plus belle plage de France.
AR INIZ signifie “petites îles” en breton. C’est un hôtel-restaurant faisant partie du groupe AR COLLECTION HOTELS qui conjugue accueil et gastronomie pour des séjours authentiques et savoureux. Idéalement placé sur la plage du Sillon à Saint-Malo, il allie hôtel de charme, restaurant gourmand et seaside bar. L’authentique bâtisse abrite 22 chambres dans une villa malouine traditionnelle, repensée par l’architecte Christophe Bachmann dont 9 ont une vue sur la mer. Chacune porte le nom d’une île de la côte d’Émeraude. Grâce à la cuisine raffinée du chef Romain Roullier et Christian Le Squer, embarquez pour un voyage gustatif mémorable, qui joue de l’accord parfait entre terre et mer. Dans l’assiette, au plaisir d’une cuisine de saison s’ajoute la gourmandise de produits locaux qui subliment les saveurs typiquement bretonnes. Les recettes de la mer ont une place particulière dans la cité corsaire. La pêche du jour, les crustacés, le homard ou les coquilles Saint-Jacques, sont des produits phares à déguster, le regard tourné vers la mer.
8 Boulevard Hébert 35400 SAINT-MALO
