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La Cave, Le Repère Des Vignerons Equemauville
Fondée à Équemauville il y a plus de 10 ans par de jeunes cavistes dont Charles-Louis Duval et Frederick Boelen, La Cave, Le Repère des Vignerons, s’est développée avec des adresses à Pont-l’Évêque en 2017 puis Rouen en 2022. En 2024, l’aventure prend une nouvelle dimension avec La Table, un bar à vins attenant à la cave d’Équemauville.
La Table, c’est un lieu où l’on partage un repas convivial autour du vin », résume Charles-Louis. Ce bar à vins, ouvert toute l’année invite à la découverte avec plus de 500 références de vins, dont une cinquantaine au verre. Planches généreuses de charcuteries italiennes, terrines bretonnes et vegan, délices au foie gras du Périgord Noir, fromages locaux accompagnent l’expérience. Dans ce lieu chaleureux pouvant accueillir une vingtaine de personnes à l’intérieur et l’équivalent en terrasse, on se retrouve pour des dégustations mensuelles, des soirées à thème tous les deux mois - raclette, grillades au coin du feu - ou des événements privés. Un repère où chaque verre raconte une histoire.
« Côté humain, La Table ne serait pas ce qu’elle est sans Hector, qui a rejoint l’équipe en septembre 2024 », ajoute Charles-Louis qui le décrit comme « un pilier de l’endroit, avec son énergie sincère et sa façon d’être ». L’équipe du Repère des Vignerons ne se repose pas pour autant sur ses lauriers. Elle poursuit sa mission de passeurs d’histoires, explorant les vignobles, dénichant de nouveaux domaines et forgeant des liens entre vignerons et amateurs passionnés. Chaque découverte ravive leur enthousiasme, chaque bouteille raconte une aventure. Et en mars, leur salon des vignerons à Pont-l’Évêque est le rendez-vous incontournable de ces échanges vibrants.
527, Avenue Charles Houssaye 14600 Equemauville
