Séjourner | Maison d'hôtes
À Fleur de Rance
En plein cœur du quartier de Saint-Servan, la demeure À Fleur de Rance ne ressemble à rien de connu. Depuis 2022, Johanne et Pierre-Yves Lebel ont métamorphosé et prolongé une ancienne écurie en une maison d’hôtes 5 étoiles à louer en entier ou en partie. Composée de quatre appartements et d’espaces communs modulables, elle mêle charme ancien, matières nobles et architecture durable.
Ce lieu, nous l’avons imaginé à deux, avec du cœur et du bon sens », résume Pierre-Yves, ébéniste et entrepreneur touche-à-tout. Dans l’ancienne écurie, Le Champ d’Avoine peut loger jusqu’à 12 personnes sur deux étages. Perché au-dessus de la piscine, le Grenier sur l’Eau et ses 6 couchages offre lits clos modernes et baies vitrées triangulaires avec une vue imprenable sur le jardin et la piscine. La Grange aux Hirondelles peut héberger 8 personnes et mêle harmonieusement esprit chalet et bateau. La Petite Écurie, studio PMR pour 4, complète l’ensemble.
« Nous avons aussi pensé les espaces pour accueillir des groupes, des séminaires, des retraites, des ateliers... tout ce qui génère du lien et de la créativité », poursuit-il. Piscine intérieure-extérieure, hammam, cuisine pro et large bar, espaces communs modulables : chaque recoin s’adapte. « La construction est bioclimatique. Ainsi, nous récupérons la chaleur de la piscine pour chauffer une grande partie de la maison, l’eau de pluie pour les WC, lave-linge et le jardin. » Partout, les matières dialoguent : bois neuf et recyclé, métal brossé, béton banché, pierres locales et le verre omniprésent. Les objets ont une âme, certains meubles sont faits maison et les murs ornés de marines, de dessins et autres peintures reflètent les goûts d’un couple passionné d’art. La philosophie de la Demeure se résume dans son logo : quatre fers à cheval se transformant en poissons, le tout formant une fleur dans un carré symbolisant la construction. Une maison comme une œuvre vivante, ouverte à tous les possibles.
29 Rue Pierre Certain 35400 Saint-Malo
