Vivre | Art de vivre
Maison 13
À Beaumont-en-Auge, Rémy Baillieul a troqué les étoilés pour une « boutique à idées » où chaque objet raconte une histoire. Chez Maison 13, déco, art de vivre et épicerie fine se conjuguent dans un lieu pensé avec le cœur, ancré dans l’humain et la douceur normande.
C’est un virage à 180 degrés, mais guidé par une même exigence de goût et de sens. Rémy a longtemps orchestré les salles des Relais & Châteaux, dirigé des restaurants étoilés. Il ne renonce ni au beau ni au bon : il les réinvente. Chez Maison 13, il mêle décoration, art de la table, épicerie fine et objets du quotidien, tous choisis pour leur histoire. « Je ne voulais pas ouvrir une simple boutique déco, ni un concept store. J’ai voulu créer un lieu de curiosité et de rencontres », explique-t-il.
Derrière chaque objet, il y a un visage, une rencontre. Que ce soit une assiette en grès émaillé, une nappe en lin lavé, un panier, un pot de miel rare, un savon à l’huile d’olive, une bougie ou même une boîte d’allumettes design, rien n’est là par hasard. « Je fonctionne au coup de cœur, comme ce couple qui a lancé ses infusions à la suite d’une période difficile et une reconversion, ou cette huile d’olive exceptionnelle, médaillée 36 fois. »
Ce goût de l’authentique, il le cultive aussi localement, dans une démarche respectueuse de l’écosystème du village. « Je ne vends pas de vin, par exemple, par respect pour le caviste d’à côté. Ici, chacun veille sur les autres. » Maison 13 ? Un clin d’œil à son adresse et au mythique Club 13 de Claude Lelouch. Une maison d’émotions, bien plus que de consommation.
13 Rue Pierre Simon de Laplace 14950 Beaumont-en-Auge
