Déguster | Caviste
Il Était une Cave
Au cœur du Pays d’Auge, Il était une Cave raconte l’histoire d’une boutique, d’un bar à vin et surtout d’un lieu de rencontres, de dégustations et de découvertes. Passionnés et fins connaisseurs, Stéphanie et Damien Lherbette entraînent leurs clients dans un voyage gustatif et culturel autour de bouteilles triées sur le volet.
En 2023, Stéphanie et Damien posent leurs valises à Touques dont ils sont tombés amoureux. Forts de leurs 15 années d’expérience en Touraine, ils décident de continuer à y partager leur amour du vin et des produits du terroir. C’est le début de l’histoire d’Il était une Cave. En 2024, ils ajoutent une composante à leur boutique : un bar à vin, joyeusement animé par Damien, conteur né. « Il est un peu tombé dans le vin quand il était petit, comme Obélix », s’amuse Stéphanie. De potion à passion magique, Damien sait transmettre les histoires des vins et des petits vignerons dont il représente fièrement les breuvages souvent bio ou biodynamiques.
Deux fois par semaine, les mardi et jeudi jusqu’à 21h, place aux Soirées Apéro faites de vins au verre ou à la bouteille soigneusement sélectionnés, accompagnés de savoureuses planches à partager. Et pour une expérience inédite, les soirées dégustation à l’aveugle promettent un voyage sensoriel unique ! Dans des verres noirs, six vins mystère se révèlent peu à peu, chacun sublimé par un met concocté par un traiteur local. Un jeu gustatif aussi captivant que convivial... mais attention, seules 10 places sont disponibles. Premiers inscrits, premiers servis ! Il était une Cave propose aussi une boutique en ligne avec livraison en France et en Europe - gratuite dans un rayon de 10 km autour de Touques -, et avec option Click & Collect.
100, Rue Louvel et Brière 14800 TOUQUES
