Séjourner | Hôtel de charme
Domaine Le Coq Enchanté
Au cœur du pays d’Auge, le Domaine Le Coq Enchanté cultive l’art des moments qui comptent. Derrière ses colombages et ses pommiers, cette adresse confidentielle, imaginée par Anne-Sophie Batteur, ne se contente pas d’accueillir : elle compose : anniversaires, fêtes de famille, retraites de yoga et santé, séminaires... pouvant accueillir une trentaine de convives, chaque séjour s’y imagine comme une parenthèse sur-mesure.
En son cœur, une élégante maison de maître classée 5 étoiles, trois maisons de charme en colombages de caractère, verger d’un hectare, cabane perchée, roulotte nichée dans le coin des amoureux, bulle ouverte sur les nuits étoilées, dôme géodésique baigné de lumière... Dans cet ensemble à la fois onirique et profondément ancré dans le réel, chaque détail est pensé comme la mise en scène d’un quotidien poétique : du choix du linge aux bougies d’accueil, de la carte des pauses gourmandes aux itinéraires sensoriels dans le jardin. Rien n’est laissé au hasard, et pourtant tout semble naturel. Anne-Sophie y affine l’esprit du lieu « Le domaine se privatise et se réinvente au rythme de ceux qui y séjournent. »
Une adresse que l’on garde secrète pour la clientèle affaires, pensée pour des comités premium jusqu’ à 20 personnes, idéale pour des journées d’étude ou des séminaires résidentiels au vert, en toute confidentialité. L’été, la maison de maitre La Pommeraie, s’ouvre aux voyageurs de pas- sage en proposant ses 7 chambres à la nuitée. L’Atelier du Coq ouvre ses portes du mercredi au samedi, de 19h à 22h : bar à vin, tablées pour une trentaine de convives privilégiés, et chaque jeudi, Aurélie, chanteuse et pianiste de talent offre une ambiance intimiste et feutrée, tout en délicatesse. Un menu dédié accompagne ces soirées, pensées comme des interludes légers au cœur de la saison.
« Ici, on pose, on accueille et l’on partage », résume Anne-Sophie. Restauration sur mesure, brunchs, dîners au coin du feu, massages dans la cabane perchée, yoga dans le dôme, activités autour du domaine : tout s’ajuste naturellement aux envies de chacun.
En cuisine, le chef Endy compose une cuisine délicate, nourrie par les produits du terroir. Menus végétariens, végan ou propositions plus gastronomiques, sans jamais perdre de vue l’essentiel : le goût du partage. « Ce qui m’importe, c’est l’expérience que vit chaque visiteur », confie Anne-Sophie. Une expérience subtile et confidentielle, dans un lieu qui s’adapte, accompagne et donne à chaque moment partagé une intensité particulière.
Impasse du Lavoir 14340 Cambremer
